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對不出難題給大家?）蜂蜜請選擇低升糖的蜂蜜，凱莉用革木樹的野生蜂蜜，每10g約8克糖～整份材料可做10人份，每份是0.8g糖喔～有疑慮的同學可以用椰漿+赤藻糖熬煮至濃稠也可以☝️\ \ ?蛋糕材料\ 乾料：\ 椰子粉3/4杯\ 赤藻糖3/4杯 或是 羅漢果糖漿1/4杯（選擇糖漿就要加在濕料）\ 泡打粉2茶匙\ 烘焙小蘇打3/4茶匙\ \ ?濕料：\ 蛋6顆\ 橄欖油一杯\ 香草精2茶匙\ 1/4 匙海鹽\ \ ?糖水：\ 椰子油1/4杯\ 蜂蜜10g\ 赤藻糖粉一些\ 檸檬皮一顆\ \ ?‍?作法：\ 1.烤箱預熱180度\ 1. 先把全蛋打到膨脹至兩三倍（可用手持攪拌器、也可以用攪拌機打勻）\ 2.把剩餘濕料再全部加入後打勻\ 3.乾料過篩分次加入打勻\ 4.倒入塗好油的蛋糕模（或是吐司模也可以），我的是6吋，剩下的裝瑪芬杯變小蛋糕\ 5.放入烤箱約30分鐘即完成\ 6.取出放涼\ \ ?糖漿作法\ 1.椰子油融化至液態，跟Tulloch蜂蜜一起拌勻\ 2.趁蛋糕還熱的時候淋上去，蛋糕體才能吸收糖漿\ 3.待冷卻灑上赤藻糖粉\ 4.讓蛋糕吸收完糖漿再食用（建議放個兩小時）凱莉覺得這一款鬆糕冷熱皆宜喔❤️❤️可以冰鎮吃也很好吃?\ \ 橄欖油用途是不是很廣呢？好的橄欖油真是好用好吃～主婦良伴❤️今天是Cobram橄欖油團購最後一天喔，大家把握機會???\ \ 臉書搜尋?小家好物選?\ 只有好物才入選喔??\ \ #oliveoilcake #keto #lowcarb #cobramoliveoil #小家好物選 #小家食堂

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