#減醣day92 \
#薑燒豬肉 #蒟蒻麵\
#減醣必學菜色\
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Wat's up.....AV8D ^^\
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中秋節過後,有沒有驚覺褲腰帶緊了些呢? 好餓今年實在是有夠乖,上週一整個安靜就是怕自己不小心爆走了,我過去可是出了名的肉食系。\
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所以這週的減醣菜,就犒賞自己一道類似烤肉風味的日系菜
色吧。而且做法之簡單,或許跟你過去的印象可能會有些不同。\
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今天就來好好的解析一下,好吃的 日式 #薑燒豬肉 怎麼做吧? 絕對比你想像的簡單??還有今天是配蒟蒻麵喔\
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當然,細節的部分請看照片的文字食譜,不過我先來把大要寫一下吧,因為只要注意這些小地方就夠了\
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-用帶油的梅花肉或夾心肉,肉回室溫\
-片薄約0.1~0.2cm(咬勁的不同,微凍過更好切)\
-醬油 3匙:本味霖3匙 薑泥1:蒜泥0.5 (台灣人喜歡甜,但其實會搶香氣,所以味霖就夠了,尤其是當做減醣菜的話,除非你喜歡很甜^^)\
-不用醃漬,入鍋前浸泡一下就夠了,這樣才會有肉香\
-用嫩薑和本味霖,醬油不要用薄鹽\
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以上就是薑燒豬肉需要注意的小細節,如何?比想像中的簡單吧^^\
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如果你跟我一樣,上週很節制的話,那就來點薑燒豬肉,小小的回味一下,烤肉的香氣^^,搭配蒟蒻麵或豆腐麵花或椰菜飯都會很棒喔!!\
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----------我是分隔線------------\
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還有,記得體重才剛剛到8字頭,沒想到今天已經幾乎進入88了....,是停滯太久嗎?還是運動開始有回報了? 沒有改變任何吃的方式^^\
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目前大約是一週夜跑2次游泳一次,我個人的感覺,應該是肌肉長回來的效果吧^^。 減醣後,身體不運動的話,會變軟軟的,肌肉明顯的不見了,所以維持運動很重要喔! ?\
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每週花些時間鍛鍊自己的體能,效果是一定會更好的。 然後吃對方法比吃少來更有效。控制好血糖,多喝水,有充足的睡眠,最重要的是耐心,別操之過急阿^^\
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#日系家常菜 \
#whereis白飯 \
#期待明天看到88kg